ㆍ육수는 자작하게 붓는다.
ㆍ센불에서 빨리 끓이고 끓으면 중불에서 조린다.
ㆍ당면 먼저 건져 먹고 난 후 라면을 넣는다.
ㆍ각종 야채(냉이, 쑥갓, 버섯)를 넣어 먹으면 더욱 맛있는
  찌개가 된다.
ㆍ남은 찌개에 들기름과 김가루를 넣어 밥을 볶아 먹는다.